Un poste goulot est le poste qui limite la vitesse de production : Il a le débit le plus faible.Goulot d'étranglement et goulet d'étranglement sont deux expressions métaphoriques, qui désignent la limitation d'un processus (écoulement de liquide ou de trafic, transfert d'information, production de biens,...) due à une étape sous-dimensionnée dans ce processus.
